shipinanquansheji 食品安全設計
- 每日獨立安全審核
規范餐飲服務食品安全的監督管理工作, 保證食品安全及供餐工作的順利進行
- 安全體系認證
建立的食品安全管理體系符合標準 GB/T 22000-2006 / ISO 22000:2005 食品安全管理體系 食品鏈中各類組織的要求
- 安全生產標準化
安全生產標準化二級企業 (輕工食品生產)
- 安全白皮書
全面解析雅福安全策略
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中心溫度控制
嚴格按照國家標準中心溫度≥75c°
強化管理
清晰的刀具
分類使用
消毒和儲存
加強溝通
所有菜品
每餐由專人
按標準流程
留樣48小時
以備檢驗和追溯
快速有效的配送時間
30分鐘范圍內完成配送